月桃実験室ー蒸留会

2023年11月19日

月桃実験室ー蒸留会を開催しました。

私が台湾と沖縄県内で調べた月桃についての情報を共有しながら、参加者の方々と一緒に
月桃の葉を蒸留しました。

台湾には月桃が18種類もあることや、先住民族の人々の月桃利用の奥深さなど、お話させて頂き、皆さまも興味深く聞いて頂けたと思います。
講習の間、皆さまから多くの質問が飛び交い、大変有意義な時間となりました。
蒸留した月桃アロマウォーターは、時間が経つと香も変化します。小型の容器に移し替えて、ご自宅に持ち帰って頂き、引き続き香りを楽しみ、またお配りした冊子とともに次にこのような機会が設けることがあれば、また知識の共有をしてみたいとお話させて頂きました。